茄子所含非常丰富的维生素和微量元素，适度食用对人体身体健康有益。此外，茄子还有许多有所不同的方法。少见的有油炸茄子、炸茄子等，不仅味道鲜美，而且口感柔滑，可口营养。

此外，低脂肪含量使茄子沦为许多人讨厌不吃的一种食物材料。痛风患者应当更喜欢不吃较低嘌呤的食物，那么他们可以不吃茄子吗?当然，你可以不吃茄子和痛风。茄子具备非常丰富的营养价值。

食用茄子对补足人体所须要营养具备大力起到。对于痛风患者，必须较少不吃油炸等高脂肪食物，以免影响体内嘌呤含量的再度减少，减轻痛风患者的病情，对其长时间活动造成危害。在日常饮食中，可以使用冻茄子或炒茄子等烹饪方法，较少特香料或辛辣成分，不仅能有效地吸取茄子的营养，而且会因热量过低而影响身体健康。

同时，茄子还具备清热解毒的起到，能排泄体内累积的尿酸。此外，茄子具备抗氧化起到，不仅可以减缓人体凋亡，而且可以避免癌细胞在体内的生长，对诱导癌细胞的蔓延也起着大力的起到，从而超过防治癌症的起到。茄子不仅脂肪含量较低，还能减少血脂含量，对防治高血压也有显著效果。

所以，痛风可以不吃茄子。因为茄子具备很强的吸油能力，如果在烹调中重新加入过多的油，不会大大增加茄子的胆固醇含量。对于这种食物，无法不吃过于多，也无法不吃。

因为痛风患者无法不吃脂肪过多的食物，他们应当多不吃酸甜的食物。

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